2024年4月1日至4月22日，旅游学院旅途问道•中国食品雕刻工艺实践工坊在学院技能实训室开展三次实践活动，工坊负责人彭文明老师主持活动。
在实践过程中，同学们完成了多个食品雕刻作品，初步掌握了食品雕刻的基本技艺。此次工坊活动，是传承传统食品雕刻工艺的一次体验，更是培养学生专注力、提升学生创新思维的一次有效实践。
编辑：彭文明；审核：秦兆祥
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