12月7日上午，按照《酒店管理》课程的实践教学安排，2023级酒店管理1班、2班共79名学生在系主任张冠群老师和包永宏、成爱芳老师的带领下先后参观了呼和浩特市香格里拉酒店和锦颐连锁酒店。

学生们从走进酒店的大堂到行走在各部门岗位间，看到了独具特色的酒店设施和环境布置，观摩了不同类型酒店的产品业态和服务方式，沉浸式体验了酒店宾客和职业酒店人的双重角色，深度了解了酒店管理者和新进酒店职场的学长们个人的成长经历和行业体悟，真正实现了从书本到实践的第一次亲密接触。

通过此次“行走的课堂”，学生们真切感受到了国际品牌标准化酒店和本土新兴连锁酒店的文化差异和各具特色，也帮助大家正确地认知了酒店行业、各类型酒店企业，使学生们受益匪浅，也增强了学生们的职业信念和认同感，坚定了个人发展的方向。